|
|
Gebakken Knoflookaardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kg nieuwe aardappels
-50 g boter
-zout en zwarte peper
-3 tenen knoflook
-2 uien
-1/8 l vleesbouillon
-1 bosje dille en 1 bosje kervel en 1 bosje bieslook
-1 bosje oregano
Voorbereiding:
-was de aardappels in stromend water
-schraap de schil eraf, was opnieuw en snij ze in plakjes
Bereidingswijze:
-verhit de boter en braad de plakjes aardappel goudbruin
-kruiden met zout en peper
-pel de knoflook en de uien en snij ze in plakjes
-doe ze bij de aardappels en braad ze
-giet de bouillon erover en laat 10 min koken
-was de kruiden en klop ze droog en snij ze grof
-voeg ze bij de aardappels
|
|
|